Wednesday, May 13, 2009

Carne á bráz.


Imagem mais próxima da carne á bráz.


Já na mesa e decorado com azeitonas e salsa.

Ingredientes

.500g de carne picada a gosto
.meia cebola picada
.2 dentes de alho picados
.1 folha de louro
.1 dl de azeite
.1 pacote de batata palha dos grandes
.3 ovos batidos
.1 ramo de salsa
.sal e pimenta q.b.

Num tacho leve ao lume o azeite,a cebola,o alho ,o louro e deixe alourar por segundos,junte a carne temperada com o sal e a pimenta q.b,deixe cozinhar por 15 minutos.Decorido o tempo deite a batata palha e envolva bem a carne nas batatas,entretanto bata os ovos e pique a salsa,e deite sobre a carne,mexa tudo muito bem,,até os ovos ficarem bem envolvidos na carne,apague o lume e sirva de imediato,acompanhado de uma salada de alface e tomate.

Bom Apetite.

16 comments:

Sónia Alexandra said...

Mas que rica carnuxa...adorei. jinhos doecs, minha linda amiga.

*-._.-* Anita *-._.-* said...

Parece bom demais...

bjssssssss

Alexandra Moura said...

Amiga sta muito boa e depois acompanhar com uma saladinha melhor ainda,beijokitas doces..

Alexandra Moura said...

Ola Anita,esta sim,bjs doces...

Ricardo said...

Boa carninha a Braz, um twist na receita clássica que eu adorei ...jinhos xx

Anakoelho said...

Maravilha,pra comer com um arroz branco feito na hora deve ficar mto bom!Parabéns,ótima idéia.
Bom dia p/ vc.


Ana

MS said...

Para mim, nem dava tempo de colocar no prato! Haviam de ir ao fogão, e estar só lá a panela vazia!

Alexandra Moura said...

Obrigado Ricardo,bjs doces.

Alexandra Moura said...

Sim talvez Ana,para a próxima experimento fazer um arroz,bjs doces..

Alexandra Moura said...

Ah eu a isso chamo gula lolol,bjs doces...

Mary said...

Nunca testei esta versão à brás com carne, mas o aspecto não engana: está super apetitoso! Adorei a novidade, é a testar com certeza! :)

Alexandra Moura said...

Forca Mary,vai ver que nao se arrepende,preparadas para o dia amarelo,bjs doces.

Belinha said...

gostei mt!! bela ideia

Leonor said...

Que bonito está o seu pratinho ,tb vou exprementar um dia destes..Parabèns e bjs

Alexandra Moura said...

Obrigado belinha,bjs..

Alexandra Moura said...

Força Leonor experimente que não se arrependerá,bjs doces..

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