Wednesday, December 16, 2009

Arroz de borrego.


Sirvam-se também...



Imagem de como ficou o arroz de borrego.



Ingredientes

.1.5kg de borrego
..sal e pimenta
..1 malagueta
..1 colher de chá de açafrão
..1 cebola\ 4 dentes de alhos
..1 ramo de coentros
..5dl de vinho tinto
..0,5 dl de azeite
..300g de arroz
..1 caldo de carne
..1\2 folhas de louro


Temperei a carne já cortada aos pedaços com sal,pimenta,a malagueta,o açafrão,o louro, os alhos,a cebola ambos picados e por fim o vinho tinto e os coentros.Deixei marinar de um dia para o outro.
De seguida aqueçi o azeite e corei a carne por alguns segundos,adicionei a marinada a carne e fica a cozinhar por cerca de 25 minutos,juntei depois o arroz e o caldo de carne já dilúido em água e deixei cozer o arroz por 12 minutos.
Antes de servir rectifiquei os temperos e sirvi de imediato.


Bom Apetite.

9 comments:

cacahuete said...

Ainda não jantei e agora ao ver estas lindas fotos já comia, já. Deve ser uma refeição e perâs.

Beijinhos

Alexandra Moura said...

Olá amiga não estava mau de tudo,pelo menos não sobrou nadinha,ehehehe,resto de uma boa semana,bjs doces...

Leonor said...

Hum.hum. Que bom arrozinho já ia um bocadinho. Se deve estar deliciosooooooooooooooooo. Parabéns amiguinha XANINHA bjs

Sónia Alexandra said...

Bem com o cheirinho cá do nosso país. Beijinhos doces

*-._.-* Anita *-._.-* said...

Ai que fome!

bjssssssss

Alexandra Moura said...

Sirva-se a vontade,amiga,bjs doces...

Alexandra Moura said...

Yummy ,resto de uma boa semana,bjs doces...

Alexandra Moura said...

Força Anita,bjs doces...

Nayara said...

Amiga louvado seja Deus que sejas uma pessoa com o coração misericordioso. Isso agrada tremendamente a Deus, no entanto, não é apenas esse o presente que Jesus quer ganhar de ti, de cada um de nós nesse Natal,e em todos os dias de nossas vidas. ELE quer que entreguemos o mesmo que Ele nos entregou: VIDA. Uma vida santa, cujo o principal proposito a cada segundo seja agrada-Lo. Quer o que o reconheçamos como o seu ÙNICO Senhor, sem outros senhores ou senhoras, afinal so Jesus pode merececer esse título pois o conquistou na cruz quando COMPROU a mim, a voce e todos os nós. Isso diz a Sua Palavra, a Bíblia! Quer que creiamos em Sua Palavra quando diz que somente ELE pode interceder por nós, e mais ninguém (1 Timóteo 2.5), pois somente ELE é o Caminho para Deus, todos os outros são atalhos que somente levam a perdição.
Quanto a obras elas são frutos de um coração em que Deus habita, se é que habita (como disse o apóstolo Paulo). As obras não nos salvam, e são como trapos de imúndicia (palavras da Bíblia) pois estão contaminadas pela nossa natureza pecaminosa.Se dermos nosso corpo para queimar, se dermos todo o nosso dinheiro e não tivermos amor, de nada valerá.
O único presente que Jesus quer é que NOS (todos nós) entreguemos nossas vidas a ELE. Vivamos para Cristo e confessemos toda a nossa iniquidade, e O recebamos como Senhor e Salvador. Que reconheçamos que o seu sacrificio na cruz foi suficiente para pagar por todos os nossos pecados, sem precisamor passar por lugar nenhum entende????
Entrega, entrega do corpo, da alma, do espirito, dos sonhos, dos desejos, da vontade, do projetos. Que nos neguemos por completo! Devemos dar nossa vida a Cristo, por Ele fez isso por nós!!!!
Beijos, muitos beijos, e que Jesus seja a pricipal razão do seu ( do nosso) viver!!!

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

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E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

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A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

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A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

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Devorando umas francesinhas.

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Olha o frango da Elvira.

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Esta disponivel neste site,www.wook.pt

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