Sunday, April 25, 2010

Croquetes crocantes de arroz e queijo.


Os meus croquetes aintes de ir a fritar.


Ainda por acabar de fazer os croquetes..


Aqui fica os meus croquetes de arroz com queijo.


Ingredientes

200g de arroz branco solto cozido
100g de queijo ralado
2 colheres de sopa de farinha
pão ralado
2 ovos batidos
salsa picada q,b
sal e pimenta q,b
óleo para fritar


Depois de bem frio o arroz,que previamente cozi em água e sal,juntei o queijo ralado,envolvi tudo muito bem e polvilhei com a farinha o arroz,para depois comecar a formar os croquetes,até finalizar o arroz.Deixei repousar por 1 hora,para depois bater os ovos com a salsa e temperei com o sal e pimenta a gosto,de seguida passei os croquetes por o ovo e fritei-os em óleo bem quente e abundante em ambos os lados.
Sirva de imediato,ideal para uma entrada.

Bom Apetite.

10 comments:

Ana Powell said...

Manda ai uma dúzia, deliciosos x

cacahuete said...

Olha que bela receita para aproveitar sobras de arroz. Também costumo aproveitar pequenas sobras de arroz para utilizar como base para pizzas.

Beijinhos

Leonor said...

Olha como a reciclagem tb no arroz se usa ! No aproveitar é que vai o ganho.
Já dizia a minha avó.
Não ter linha .
E dar um ponto sem nó.
Minha amiguinha de mim tenha dó .
bjs e estou de voltaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Alexandra Moura said...

Com todo o prazer amiga,boa semana,bjs doces...

Alexandra Moura said...

Sim amiga foi essa a ideia,com um pouco de arroz que sobrou fiz estes croquetes,boa semana,bjs doces...

Alexandra Moura said...

Que bom amiga de volta,ja sentia saudades suas por aqui no meu cantinho,boa semana,bjs doces...

nanda said...

So coisas boas que poes aqui, ja comia um croquetinho desses, hummhumm
Bela maneira de fazer aproveitamentos.beijinhos,boa semana

Alexandra Moura said...

Obrigado amiga pela visitinha,bjs doces..

Xana said...

Bem, devem ter ficado fantásticos estes croquetes :)... E logo eu k adoro arroz..lol
beijoca

Alexandra Moura said...

Olá Xana ficaram muito bons,experimenta também,bjs doces...

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