Acabadinhas de fazer e com um magnifico cheirinho no ar.
Alguem e servido.
Ingredientes
1kl de lulas limpas
500gr de carne bem picada
meia cebola picada
2 dentes de alho picados finamente
salsa a gosto
sal,pimenta a gosto
1 chouriço de carne picado
Para o molho
meia cebola picada
1 copo de vinho branco
2 colheres de polpa de tomate
1 bom fio de azeite
Na picadora coloquei todos os ingredientes e acrescentei as cabeças das lulas e piquei tudo muito bem.
Num tacho coloquei meia cebola picada e um bom fio de azeite,e mais um pouco de salsa e deixei alourar bem a cebola,mexendo para envolver bem,deitei um copo de vinho branco grande e cerca de duas colheres de polpa de tomate e quando levantar fervura,pus as lulas ja recheadas e fechadas com um palito em ambas,ficam a cozer em lume brando,por cerca de 25 minutos,retificando os temperos(sal)
Acompanhei com pure de batata e uma boa salada,desta vez disse um enorme nao as famosas batatinhas fritas,lol.
BOM APETITE
Mesmo que as pessoas mudem as suas vidas se organizem ,os amigos devem ser amigos para sempre ,mesmo que nao tenham nada em comum ,somente compartilhar as mesmas recordacoes . Pois boas lembrancas ,sao marcantes, e o que e marcante nunca se esquece ! Uma grande amizade mesmo com o passar do tempo e cultivada assim .
Vinicius de Morais.