Quiche de camarão.

Só falta é ir para o forno..

Quentinha e arrefecer um pouco...

Ingredientes

.300g de massa folhada

.250g de camarão

.1 posta de bacalhau

.coentros picados

.sal e pimenta q.b.

.cebola

.2 colheres de azeite

.4 ovos

.4 dl de natas

.125g de queijo gruyére

Separe alguns camarões para a decoração,descasque os restantes e coza-os em água durante 4\5 minutos.

Lasque o bacahau e limpe-o de peles ou espinhas que possam aparecer.Pique a cebola e refogue-a com o azeite e junte os camarões por 5 minutos .Entretanto forre a tarteira com a massa folhada.Deite sobre a massa o bacalhau e os camarões,os coentros picados e o sal e pimenta q.b..
Batas os ovos ,juntamente com as natas e deite sobre o preparado anterior.Decore com os restantes camarões que reservou e salpique com o queijo ralado gruyére ao seu gosto,vai ao forno por 35 minutos a 160c.

Bom Apetite.

Quiche de atum e bróculos.

Em face de preparação como se pode ver na imagem.

Antes de ir para o forno.

Já esta a arrefecer um pouco antes de ser servida...

Humm,ficou um mimo...

Ingredientes

.1 molho de bróculos

.2\3 cenouras

.2 latas de atum

.queijo ralado gruyére

.4 ovos

.4dl de natas

.300g de massa folhada

.salsa

Ligue o forno a 200c.Estenda a massa,sobre uma superfície enfarinhada e forre a tarteira,reserve.Misture os ovos com um garfo e bata ligeiramente as natas.

Junte estes dois ingredientes,misture-lhes a salsa e tempere com sal e pimenta.

Coza os bróculos e as cenouras cortadas as rodelas em água e sal por 5 minutos.

Coloque agora o atum,os bróculos,as cenouras no fundo da tarteira e cubra com o preparado de ovos e natas.Polvilhe com o queijo e leve ao forno por 35\45 minutos.Retire do calor e sirva a quiche quente ou morna,decorada ao seu gosto.

Bom Apetite

Quiche de queijo,fiambre e bacon..

Pronta para ir pró forno durante 35\45 minutos.

Já arrefecer .


ingredientes
.300g de massa folhada
.4 ovos
.4dl de natas
.1 colher de salsa picada
.15og de queijo ralado gruyére
.150g de fiambre
.150g de bacon
.Farinha
.Sal.q.b
.Pimenta q.b.
.Azeitonas "opcional"



Ligue o forno a 200c.Estenda a massa,sobre uma superfície enfarinhada e forre a tarteira,reserve.Misture os ovos com um garfo e bata ligeiramente as natas.Junte estes dois ingredientes,misture-lhes a salsa e tempere com sal e pimenta.
Coloque agora o fiambre,o bacon,as azeitonas no fundo da tarteira e cubra com o preparado de ovos e natas.Polvilhe com o queijo e leve ao forno por 35\45 minutos.Retire do calor e sirva a quiche quente ou morna,decorada ao seu gosto.

Bom Apetite