O creme de abóbora com coentros picados e natas.
Deixo aqui o acompanhamento do creme de abóbora,uns ovos mexidos com vegetais.
Ingredientes
180g de abóbora
1 cenoura grande
1 cebola
1 dente de alho
sal q.b.
1 fio de azeite
1dl de natas
1 ramo de coentros frescos
comecei por descascar a abóbora,a cenoura,a cebola e o dente de alho,entretanto leve a água ao lume e quando estiver a ferver,deite os vegetais já partidos aos cubos e rodelas,tempere com sal q.b,vai a cozer por cerca de 10\15 minutos.
Com a ajuda de uma varinha mágica triture os vegetais e leve ao lume até voltar a ferver,deite o fio de azeite e apague o lume.
Num prato de servir deite um pouco de sopa,e de seguida um pouco de natas a gosto,por fim pique os coentros e junte ao creme,sirva de imediato.
Bom Apetite
Ingredientes
3 ovos
3 tiras de pimento
3 rodelas de courgette
sal e pimenta q.b.
1 fio de azeite
2 fatias de pão
1 rodela de tomate
Numa frigideira deite o fio de azeite e leve o pimentos já cortado aos cubos pequenos e a courgette á alourar um pouco,á parte bata os ovos e junte-os aos vegetais e tempere com sal e pimenta q.b.cozinhe até os ovos estiverem soltos como a imagem mostra.Entretanto leve as fatias do pão a torrar.
Sirva os ovos no pão torrado e decore com uma fatia de tomate.
Bom Apetite.
2 comments:
Ai miga so comidinha boa...:) que fomita
Beijokas
Esta muito boa mesmo,bjs doces.
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