Estavam uma delicia...
Vamos para a mesa,estas ameijoas foram apanhadas pelo meu pai,oh melhor dizer soubram ainda melhor,obrigada pelo carinho com sempre...
Ingredientes
2kl de ameijoas frescas"esta foram apanhadas e deixadas dentro de água salgada de um dia para o outro,para ficarem bem limpas"
3 dentes de alhos esmagados
1dl de azeite
2 limões cortados
1 ramo de coentros
sal q.b
Depois de bem limpas as ameijoas,vão ao lume num tacho ou frigideira larga com os alhos,o azeite e meio ramo de coentros em lume brando,até estas ficarem todas bem abertas,por cerca de 20minutos.
Numa travessa deite as ameijoas e salpique com os restantes coentros picado,sal,e decore com o limão ás rodelas.
Sirva de imediato e acompanhe com um bom vinho verde fresco,e umas torradinhas com manteiga...
Bom Apetite.
8 comments:
Continuemos com marisco ! Ameijoas que bom ! gosto muito mas ainda gosto mais das conquilhas ..bjs parabéns joaninha .
Olá! Gosto muito deste petisco! Os coentros dão-lhe um sabor fantástico. Beijocas
Amiga estas ameijoas ficarm com aspecto divino...ai que delicia. Beijinhos doces
Obrigado Leonor,bjs doces.
Olá Marta,se dão um sabor fantástico,bjs doces..
Amiga se estavam bem deliciosas,bjs doces...
quem é que não gosta ou sente saudades de comer ameijoas ao natural :) acho que mesmo que tenha comido ontem hoje já teria saudades e essa bem feitinhas...xxx
Obigado meu amigo,bjs doces...
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