Aqui ainda em fase de preparação...
Prontinho vamos para a mesa..
Ingredientes
1kl de frango limpo e cortado em cubos
2 pimentos
700g de batatas ás rodelas
3 tomates bem maduros
2dl de azeite
3 cebolas ás rodelas
2 dentes de alhos picados
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de polpa de tomate
meio litro de vinho branco
salsa
sal e piripiri q.b.
Num tacho de barro comecei por deitar metade do azeite,para de seguida começar formar camadas de cebola,batata,tomate,franco,os alhos,o louro,a salsa.Depois temperei com sal e piripiri q.b,reguei por cima com o restante azeite,a polpa de tomate e o vinho.
Levei o tacho ao lume médio por cerca de 25 minutos.
Numa travessa como se pode ver na imagem,usei fatias de pão caseiro,para de seguida juntar a caldeirada a mesma,por fim salpiquei com mais um pouco de salsa picada e servi de imediato..
Bom Apetite....
8 comments:
Olha que nunca comi caldeirada de frango, deve ser uma delicia.
bjsss
Olá amiga,nem eu até fazer a experiençia,fiquei fan,bjs doces...
Hum hum que bom deve ser .também nunca comi caldeirada de frango ,mas pelo aspecto está bom Obrigado pela sua partilha ,bjs
De nada minha amiga,bjs doces..
Isto é uma novidade e bem deliciosa.
Tens sempre receitas fantástica.
feliz fim de semana x
Obrigada minha amiga,bom fim de semana,bjs doces...
E porke nao?....boa ideia amiga. Vieste com umas boas ideias saborosas das tuas ferias:p)))
bjokas doces e boa semana
ELISABETH
Olá amiga tudo bem,espero que gostes,bjs doces..
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