Bolo de aniversário para a Tati....

Hoje deixo aqui o bolo de aniversário que fiz para a Tatiana...


Humm,dá pena cortar,mas garanto que ficou uma delícia....


O bolo depois de aberto,uma visão do seu interior.


Ingredientes


4 cenouras grandes raladas
1 pacote de amendoa aos pedaços
2 laranjas grandes
200g de farinha
2 colheres de óleo
150g de açúcar
1 colher de sopa de canela moída
6 ovos
Fermento em pó



Num taça larga,juntei as cenouras raladas,a amendoa aos pedaços,a canela,o sumo das laranjas e mexi tudo muito bem,para de seguida juntar a farinha aos poucos,assim como os ovos,foi alternando,uma vez com farinha,outra com os ovos,por fim o açúcar,o óleo e o fermento,bati tudo muito bem e levei ao forno em duas formas redondas previamente untadas com manteiga e farinha,eu usei uma forma maior e outra um pouco mais pequena de forma a opter o formato do bolo como a imagem mostra,deixei cozer a 160c por cerca de 45 minutos.


Para decorar o bolo

Usei muito icing,branco para fazer as duas plataformas do bolo,azul,amarelo,cor de laranja,cor de rosa,preto,vermelho.
Usei gomas em forma de coração,bolas de prata,smarties,gomas de diferentes cores,missangas cor de rosa.
Como se tractava de um bolo de aniversário para uma menina,quis fazer algo diferente e cheio de cor e bastante enfeitado,pois não é tudos os dias que se faz 12 belos aninhos.Para fazer este bolo estive cerca de 6'7horas para o acabar só na parte da decoração,mas valeu bem tudo o trabalho aplicado e ver um sorriso estampado na Tati...


Bom Apetite.