Bolo de cenoura.

Bolo de cenoura decorado.



Ficou uma delicia,segundo os amigos e amigas,que foram presentiados com este bolinho.



Ingredientes

250g de farinha
1 colher de sopa de canela
1 colher pequena de noz moscada
6 ovos
200g de oleo
150g de açúcar amarelo
225g de cenouras raladas
100g de noz aos pedaçinhos
Fermento em pó

Primeiro juntei a farinha com a noz moscada,a canela,o fermento em pó e o açúcar.Á parte misture os ovos no óleo e mexa muito bem,juntando aos pouco a farinha ao mesmo.
Juntando de seguida a cenoura ralada,e as nozes,para depois ir ao forno por meia hora a 180c.
Depois de frio,fiz uma cobertura de açúcar em pó e outra com sumo de meia laranja,3 colheres de manteiga e cerca de 100g de açúcar em pó,mistura-se tudo muito bem e por fim juntei umas raspas de laranja ao creme,colocando por cima do bolo e decorei com uma cenourinhas de açúcar para dar um toque diferente ao bolo.

Bom Apeite