Bolo de batizado do Alexander.

Aqui fica o bolinho que fiz para o batizado do Alexander.


Bolo de bolacha com recheio de caramelo e coco ralado,delícia.


Aqui no especto antes de irem assar,yummy..


As espetadas na brasa,humm que cheirinho bom.

Em primeiro queria pedir desculpa aos meus seguidores,o meu tempo tem sido escasso para aqui vir e para vos visitar,nem imaginem as caradas de fotografias que o meu computador tem para serem publicadas,mas tem sido um pouco dificil vir aqui com muita pena minha,pois tenho imenso prazer em partilhar o que de melhor sei fazer,apenas o tempo me deixa sem opção de manobra.
Hoje vos deixo um pouco do que fiz no passado fim de semana.

Ingredientes

Nacos de novilho
sal grosso
folhas de louro
meia cabeça de alhos

Num tigela larga faça uma mistura com o sal grosso,os dentes de alhos picados e as folhas de louro aos pedaçinhos.Esfregue bem a carne com esta mistura e leve a assar na brasa como se pode ver na imagem.Acompanhe com umas massarocas de milho e uma boa fatia de pão caseiro.

Bom Apetite.


Para o bolo usei uma base de chocolate,para depois levar uma boa camada de creme de chocolate e cerejas no seu recheio,o resto já dá para se ver icing e uma boa dose de paciençia que levou seis horas a completar,mas valeu apena ficou lindo,digam lá de vossa sentença.
O bolo de bolacha foi feito com bolachas quadradas,mergulhadas em café frago,fazendo camadas de bolacha e por fim levou uma camada de creme de caramelo de compra ou poderá ser de leite condensado cozido de caramelo e salpicado com coco ralado,outra bomba calórica mas muito boa mesmo.
Agora me despeço até breve e bons cozinhados.