Aqui esta a surpresa...
Apresento-vos o meu bolinho,que eu fiz para este encontro...
O bolo depois de umas valentes dentadas,ehehehe...
A Nanda,mim e a Sandra que pela primeira vez se juntou a nós...
Tudo em silencio,yummy...
Hora do sorteio das prendinhas...
A Angela e o Ricardo,viva a boa disposição...
Olha a Nanda com o barrete do chefe...
Hoje pela primeira vez,realizou-se um encontro de blogs de culinária de língua portuguesa no UK,em Leicester.
Com vários participantes e amigos e por entres nós um chefe profissional.
Reinou a boa disposição e boa comida portuguesa por entre todos os presentes.
A ementa foi composta por um delicioso caldo verde e dos saborosos pasteis de bacalhau como entrada,isto para não falar do pãozinho alentejano.
Depois seguido de uns bitoques,carne de porco á alentejana,bacalhau a brás,bacalhau com natas,acompanhado de um fresquinho vinho verde,yummy.
Cantou-se o fado,pois a nossa amiga Nanda,tem uma linda voz,e é claro,lá nos encantou com o seu fadinho.
Ainda houve uma troca de prendinhas de valor simbólico,e só faltava mesmo era uma sobremesa,que eu me encarreguei de fazer.Surpresa,deixo aqui o meu bolinho.
Queria agradecer a todos os presentes,pela boa disposição e pela amizade.E que venham mais destes encontros....
Bjs doces para todos.
Fica aqui a receita do meu bolinho.
ingredientes
.250g de manteiga
.200g de açúcar
.200g de farinha
.6 ovos
.1 colher de chá de fermento
.raspa de um limão e lima
.1 pacote de natas
.2 colheres de sopa de icing em pó
Primeiro bati muito bem a manteiga com o açúcar,até ficar com um creme cremoso,depois um a um foi juntando os ovos,e envolvi tudo muito bem.De seguida juntei a farinha,o fermento e as raspas do limão e da lima.
Levei ao forno por cerca de uma hora,a 160c numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Depois de frio,cortei o bolo ao meio,para o rechear com um merengue de natas,o icing em pó e usei um pouco mais de raspas da lima,depois de tudo bem batido,recheie e fechei o bolo.
Para a decoração usei 3 rolos de icing branco,depois as rosas,as petalas e a restante decoração foi feita com sugar paste,petal dusts food colours em várias cores,para dar o toque final a decoração do bolo,que levou 1 dia e meio a fazer,por mais simples que possa parecer,foi tudo feito a mão em pequenos promenores.
Bom Apetite...
16 comments:
Que legal...adoraria participar de encontros maiores assim...
obrigada por partilhar suas fotos tbem...
bjssssssssssss estão todos lindos, e seu bolo nota 10!
Obrigada Anita,nunca se sabes um dia te juntarás a nós,estarás sempre convidada,boa semana,bjs doces...
Esta MENINA está uma artista ,,agora deixou a cozinha e virou a doceira de arte. Que chique amiguinha linda . parabéns minha amiguinha o talento não é para todos háháhá .bjs e boa semana .
Alexandra,
Espero que seja o primeiro encontro de muitos encontros, pois este foi excelente. Adorei conhecer-vos e estar com voces foi um prazer. Obrigada pelo bolinho lindo que nos presente-as-te, tens mesmo um dom. Hoje ainda vou ver se tenho tempo para falar no meu blog sobre o encontro. Foi pena ontem ter de me ir embora mais cedo, mas o importante e participar.
Bjs e boa semana
Obrigado amiga Leonor,boa semana,bjs doces...
Sabdra também eu,gostei muito de te conhecer,boa semana,bjs doces..
Bem este bolo ficou lindissimo. Muitos Parabéns, levou tempo mas é uma obra de arte. Beijocas
Obrigado Marta,boa semana,bjs doces..
O bolo estava super bem feito com um sabor extremamente agradável e leve de citrus...adorei o convívio (conhecer malta nova não digo nomes, mas estavam todos muito lindos e bem arranjados/as) e a comida especialmente o vinho verde yum yum, mas sim o bolo foi top class.
Obrigado meu amigo,fico feliz por saber que gostas-te,resto de uma boa semana,bjs doces...
Parabéns pelo encontro, deve ter sido muito giro.
O teu bolo estava lindooooo.
bjssss
Obrigado abelhinha,bjs doces com mel..
Alexis,
Que beleza de encontro!
Para além do convívio puderam saborear bons petiscos.
E o bolo estava lindo....e pareceu-me que não sobrou nada.
Beijinhos
Olá Canduxa,foi um bom encontro e tem tuda a razão nem as migalhas sobraram,resto de uma boa semana,bjs doces..
Epá e eu não me enterei, tinha sido uma excelente oportunidade para os conhecer.
Já vi que tens publicado ums bolinhos maravilhosos, parabéns pelo trabalho que é excelente.
Parabéns também ao aniversariantes.
És toda uma artista, gostei imenso x
Deixa lá amiga oportunidades não faltaram,bjs doces...
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