Tortilha à espanhola de atum a 29 pence!!!!!!

A minha tortilha à espanhola de atum.





Prontinha,querem uma fatiazinha,venham daí...




Agora já com os ovos adicionados à tortilha.




A tortilha já na frigideira! humm que cheirinho.



As latas que em Portugal custam mais de um Euro, e aqui em Inglaterra, com exportação e transporte incluído, 29 Pence! ( 34 centimos)





Antes de partilhar a receita com todos vós,apenas queria vos contar uma pequena história:
Alguns de vós já me conhecem não só pelas minhas receitas,mas também pelo meu dom de fazer compras,ou a bem dizer factor Sorte,sempre que saío a rua,encontro sempre boas coisas a preços minis.
Andei meio perdida por entre lojas a procura de uma frigideira própria para fazer uma "paella",o objectivo era comprar uma de 26cm. Corri todas as lojas e nada,até que me apareceu duas a tal de 26cm e outra de 46cm,adivinhem lá a mais pequena era cerca de 17libras e a de 46cm apenas 7 libras. Nem olhei para trás,embora muito maior do que realmente precisava,mas pensei nos amigos,portanto já sabem para o próximo jantar vai ser tudo corrido a "paella",fiquei toda contente.
Já a frigideira me metia confusão e ainda sem uso,bom deixa-te estar ai,paradinha por enquanto.
Bingo vou a "B&M" umas das lojas que gosto imenso,e como gosto de passar a pente limpo as parteleiras da loja,vejo umas latinhas de atum a 29 pences,sorriso de orelha a orelha,ainda para mais se trata de atum Português e em óleo,maravilha.Começa agora a minha cabeça a trabalhar e a pensar na frigideira,hummm,estás desgraçada é hoje que vais pró lume.
Uma passagem rapida no mercado para comprar uns últimos ingredientes,pimentos a 50pence por cada embalagem de dois,cebolas a 25 pence e ainda tive um bonús por ser a ultima cliente, tive uma dúzia de ovos caseiros de graça,feliz lá me dirigo para casa.

E pronto com estes ingredientes todos já se está adivinhar o que será hoje o jantarinho,nada mais do que uma tortilha à espanhola de atum.Agora digam lá se não é baratinho ir às compras em terra de sua magestade?...


Ingredientes

12 ovos
4 cebolas ás rodelas
2 pimentos inteiros ás tiras
3latas de atum
1 ramo de salsa
sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite



Primeiro coloquei o fio de azeite,de seguida juntei as cebolas e os pimentos,deixei alourar um pouco em lume brando.Á parte escorri bem o atum para depois o juntar as cebolas,deixei ao lume por 5 minutos.
Entretanto bati bem os 12 ovos com o sal,pimenta e a salsa a gosto,para juntar ao preparado anterior e deixar cozinhar bem por cerca de 15 minutos ou até o ovos estar bem cozido,como se pode ver nas imagem.
Sirva morno ou frio com uma boa salada de alface e tomate.

Bom Apetite.