Aqui já com a salada acompanhar o lombinho,ficou um prato diferente,mas estava uma delicia.
Imagem do lombinho por dentro.
O lombinho antes de ir para o forno por 30 minutos a 190c.
Ingredientes
.650g de lombinhos de porco
.1 colher de sopa de massa de pimentão
.400g de batata
.1 gema
.1 colher de sopa de farinha
.1 colher de manteiga á temperatura ambiente
.azeite,sal e pimenta q.b.
Tempere o lombinho com sal e a massa de pimentão.Descasque as batatas e rale-as para uma tigela.Junte a gema,sal,pimenta e a farinha,envolva bem.Ligue o forno a 190c.Unte um tabuleiro com azeite e,por cima,disponha o preparado de batata,formando um rectângulo.
Sobreponha-lhe a carne envolvendo-a completamente,pincele com manteiga e leve ao meio do forno,por cerca de 30 minutos.Sirva decorado a seu gosto e acompanha com salada de alface e tomate.
Bom Apetite.
4 comments:
Esse lombinho está lindo ,bem escondidinho ,mas deve estar muito bom ! parabéns .bjs
Um pouco diferente,mas muito bom,bjs doces.
ke boa invenção mesmo yum yum...gostei imenso xx
Esta fora do vulgar,mas fica muito bom,beijocas doces.
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