Em face de preparação como se pode ver na imagem.
Antes de ir para o forno.
Já esta a arrefecer um pouco antes de ser servida...
Humm,ficou um mimo...
Ingredientes
.1 molho de bróculos
.2\3 cenouras
.2 latas de atum
.queijo ralado gruyére
.4 ovos
.4dl de natas
.300g de massa folhada
.salsa
Ligue o forno a 200c.Estenda a massa,sobre uma superfície enfarinhada e forre a tarteira,reserve.Misture os ovos com um garfo e bata ligeiramente as natas.
Junte estes dois ingredientes,misture-lhes a salsa e tempere com sal e pimenta.
Coza os bróculos e as cenouras cortadas as rodelas em água e sal por 5 minutos.
Coloque agora o atum,os bróculos,as cenouras no fundo da tarteira e cubra com o preparado de ovos e natas.Polvilhe com o queijo e leve ao forno por 35\45 minutos.Retire do calor e sirva a quiche quente ou morna,decorada ao seu gosto.
Bom Apetite
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