Tuesday, June 22, 2010

Cascada de frutas.


Aqui está a minha cascada de futas,espero que gostem da minha sugestão.



Fica um lindo centro de mesa.



Um olhar atento.


Ultimamente tenho feito muitas aventuras e experiençias,hoje aqui deixo mais uma oba de arte,em frutas,mais uma maneia divetida de comer fruta e por as crianças também,façam a experiençia.
Bom a receita e muito facil,apenas uma boa dose de frutas e muita imaginação como se pode ver,e algumas horas de paciençia,ehehehe.

Ingredientes

1 melancia,1melão,1 meloa,moangos,1 ananás,1cenoura,1 maçã,physilaus e alguns palitos,4 flores de rosa,1 bola de pimenta preta.

Pronto depois de ter toda a futa e só começar a por a imaginação a tabalhar,espero que gostem da minha sugestão,façam a surpesa a quem mais gostem com algo parecido.


Bom Aetite.

Sunday, June 13, 2010

Casamento da Lisa.


A mansão aonde se realizou o casamento.


Um dos hall da mansão.


Uma de muitas vistas do jardim.


Aqui estamos nós todos sorridentes.


O bolo de casamento.


Bifinhos de perú em crosta de queijo.



Imagem dos bifes antes de irem ao forno.



A massa que usei.


Hoje para além da receita de bifinhos de perú com crosta de queijo,levo-vos a conhecer um pouco mais do que se pode fazer no UK. Sábado foi o casamento da Lisa,o dia não podia estar melhor,calor e céu azul e com uma magnifica mansão,imensos jardim,de beleza invejável,o casamento perfeito digno de um conto de fadas,as imagens falam por si.
Começou a meio da manhã e acabou com as dozes badalas como no conto da Cinderela,não houve um canto desta mansão que eu não explorasse,simplesmente lindo.Tivemos um pianista magnifico,a lembrar que o seu piano já contava com uns meros 150 aninhos.
As flores,a decoração tudo magnífico,o catering do melhor,o dj foi um marco neste casamento,animou todo o pessoal até ao ultimo minuto,fica aqui mais uma nova experiência com muita vontade de repetir...
Bom agora que já vos mostrei o que andei a fazer no Sábado,aqui vai o que estive a fazer este Domingo,para além de descansar,que isto de andar em festas em mansões também cansa.

Ingredientes

5 bifes de perú
1 pacote de massa a gosto
1 pacote de natas
sal,pimenta a gosto
3 dentes de alhos picados
1 cubos de coentros da knorr
1 fio de azeite
1 colher de manteiga
queijo ralado a gosto


Primeiro comecei por temperar bem os bifes com sal,pimenta e os alhos picados,deixar por cerca de uma hora a marinar.
Á parte levei a massa a cozer em água e sal por cerca de dez minutos.
Numa frigideira levei o fio de azeite com a manteiga e fritei bem os bifes de ambos os lados,juntando depois o cubos de coentros e as natas,deixando engrossar um pouco.
Num pirex deitei a massa previamente escorrida,por cima coloquei os bifes e reguei com o molho das natas,polvilhando-os com o queijo ralado.
Foram ao forno por cerca de vinte minutos a 180c,ou até ficaram bem crocantes como se pode ver na imagem.Servir de imediato.

Bom Apetite.

Saturday, June 5, 2010

Tortilha à espanhola de atum a 29 pence!!!!!!



A minha tortilha à espanhola de atum.





Prontinha,querem uma fatiazinha,venham daí...




Agora já com os ovos adicionados à tortilha.




A tortilha já na frigideira! humm que cheirinho.



As latas que em Portugal custam mais de um Euro, e aqui em Inglaterra, com exportação e transporte incluído, 29 Pence! ( 34 centimos)





Antes de partilhar a receita com todos vós,apenas queria vos contar uma pequena história:
Alguns de vós já me conhecem não só pelas minhas receitas,mas também pelo meu dom de fazer compras,ou a bem dizer factor Sorte,sempre que saío a rua,encontro sempre boas coisas a preços minis.
Andei meio perdida por entre lojas a procura de uma frigideira própria para fazer uma "paella",o objectivo era comprar uma de 26cm. Corri todas as lojas e nada,até que me apareceu duas a tal de 26cm e outra de 46cm,adivinhem lá a mais pequena era cerca de 17libras e a de 46cm apenas 7 libras. Nem olhei para trás,embora muito maior do que realmente precisava,mas pensei nos amigos,portanto já sabem para o próximo jantar vai ser tudo corrido a "paella",fiquei toda contente.
Já a frigideira me metia confusão e ainda sem uso,bom deixa-te estar ai,paradinha por enquanto.
Bingo vou a "B&M" umas das lojas que gosto imenso,e como gosto de passar a pente limpo as parteleiras da loja,vejo umas latinhas de atum a 29 pences,sorriso de orelha a orelha,ainda para mais se trata de atum Português e em óleo,maravilha.Começa agora a minha cabeça a trabalhar e a pensar na frigideira,hummm,estás desgraçada é hoje que vais pró lume.
Uma passagem rapida no mercado para comprar uns últimos ingredientes,pimentos a 50pence por cada embalagem de dois,cebolas a 25 pence e ainda tive um bonús por ser a ultima cliente, tive uma dúzia de ovos caseiros de graça,feliz lá me dirigo para casa.

E pronto com estes ingredientes todos já se está adivinhar o que será hoje o jantarinho,nada mais do que uma tortilha à espanhola de atum.Agora digam lá se não é baratinho ir às compras em terra de sua magestade?...


Ingredientes

12 ovos
4 cebolas ás rodelas
2 pimentos inteiros ás tiras
3latas de atum
1 ramo de salsa
sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite



Primeiro coloquei o fio de azeite,de seguida juntei as cebolas e os pimentos,deixei alourar um pouco em lume brando.Á parte escorri bem o atum para depois o juntar as cebolas,deixei ao lume por 5 minutos.
Entretanto bati bem os 12 ovos com o sal,pimenta e a salsa a gosto,para juntar ao preparado anterior e deixar cozinhar bem por cerca de 15 minutos ou até o ovos estar bem cozido,como se pode ver nas imagem.
Sirva morno ou frio com uma boa salada de alface e tomate.

Bom Apetite.

Wednesday, June 2, 2010

Queques de cenoura da Ana powell.


Aqui estão os queques da minha querida amiga Ana do http://magicflavours.blogspot.com/ ,ficaram uma autentica delícia,obrigado por partilhares,agora vamos todos lanchar,se não se importam.



Acabadinhos de fazer,estão uma delícia.


Humm,já ia um.



Uma abertura rapida ao forno para colocar as amendoas palitadas.


A massa dos queques antes de irem ao forno.


Ingredientes

.500g de cenouras
.200g de açúcar
.raspa de um limão ou laranja
.30g de margarina derretida
.2ovos
.1 pau de canela
.1 colher de canela em pó
.6 colheres de farinha de custard" eu usei de farinha normal"

Num tacho coza as cenouras num pouco de água com o pau de canela,depois de bem cozidas,reduzi-as em puré.
Á parte misture o puré com o açúcar,a canela em pó, a raspa de limão ou laranja,as gemas,a margarina derretida e a farinha,misturando tudo muito bem,
Bater as duas claras em castelo e juntar ao preparado anterior.
Coloque a massa em forminhas de papel e leve ao forno pré-aquecido a 180c durante 30 minutos.Cinco minutos antes de acabare o tempo de cozedura,coloque um pouco de amendoas palitadas a gosto por cima dos queques.

Bom Apetite.

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

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Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

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E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

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Olhem só quem eu encontrei...

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A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

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A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

Olha uma almoçarada de amigas.

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Devorando umas francesinhas.

pudsey bear cake

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Mais uma jantarada de amigos.

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Olha o frango da Elvira.

Castelo da hello Kitty em bolo...

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Maravilhas á mesa recomenda este livro.

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Esta disponivel neste site,www.wook.pt

Cestinha de frutas em bolo.

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Doll cake....

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