Thursday, January 24, 2013

lulas recheadas num dia de muita chuva e vento.

Acabadinhas de fazer e com um magnifico cheirinho no ar.


Alguem e servido.




Ingredientes

1kl de lulas limpas
500gr de carne bem picada
meia cebola picada
2 dentes de alho picados finamente
salsa a gosto
sal,pimenta a gosto
1 chouriço de carne picado

Para o molho
meia cebola picada
1 copo de vinho branco
2 colheres de polpa de tomate
1 bom fio de azeite


Na picadora coloquei todos os ingredientes e acrescentei as cabeças das lulas e piquei tudo muito bem.
Num tacho coloquei meia cebola picada e um bom fio de azeite,e mais um pouco de salsa e deixei alourar bem a cebola,mexendo para envolver bem,deitei um copo de vinho branco grande e cerca de duas colheres de polpa de tomate e quando levantar fervura,pus as lulas ja recheadas e fechadas com um palito em ambas,ficam a cozer em lume brando,por cerca de 25 minutos,retificando os temperos(sal)
Acompanhei com pure de batata e uma boa salada,desta vez disse um enorme nao as famosas batatinhas fritas,lol.
BOM APETITE

6 comments:

Mariana Morais said...

Que boas ficaram,até se me abriu apetite!
bjs

Mariana

Alexandra Moura said...

Lol Mariana ficaram optimas bj.:-)

Xana Bértolo said...

Se há coisa k adoro mesmo são lulas recheadas... Ai eu não posso ver estas coisas à hora de almoço, fiquei com mais fome ainda... lol
beijoca kida

Alexandra Moura said...

Eu tambem gosto imenso Xana bjs doces :-)

Receitas de Sedução said...

Olá, boa noite!

Vim conhecer o seu blog e gostei muito do que vi.
Já sou sua seguidora.
Aguardo uma visita sua ao meu recanto de Receitas de Sedução.

Beijinhos;

Aurea Sá

www.receitasseducao.blogspot.com

Alexandra Moura said...

Obrigado Aurea bj.

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

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