Thursday, April 15, 2010

Lasanha de bacalhau com espinafres.


Aqui fica a minha lasanha de bacalhau e espinafres...



Antes de ir ao forno.

Ingredientes

1 embalagem de massa para lasanha
2 postas de bacalhau demolhado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 embalagem de molho bechamel
Azeitonas q.b.
1dl de azeite
200g de espinafres
Sal e pimenta q.b.
1 colher (sopa) de polpa de tomate


Preparação:

Num tacho, leve a cebola e o dente de alho a alourar num pouco no azeite por alguns segundos. Depois, junte o bacalhau às lascas grandes e rectifique os temperos. Deixe cozinhar por dez minutos.
Acrescente então os espinafres, o molho bechamel e a polpa de tomate. Deixe em lume brando por cerca de dez minutos.
Num pirex a gosto, comece a fazer camadas da lasanha, recheando com o bacalhau, até esgotar ambos. Salpique com um pouco de queijo a gosto e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos. Sirva de imediato.
Bom apetite!


Observações:

Fica uma delícia esta lasanha.

11 comments:

Ana Powell said...

Lasanha já é bom, mas de bacalhau tem de ser ainda melhor.
Esta é uma fusão de um prato Italiano com um prato Português.
Excelente x

Sónia Alexandra said...

Hummm...até eu já comia. Beijinhos

cacahuete said...

Adoro lasanhas e bacalhau com espinafres combina sempre super bem.

Beijinhos

nanda said...

HUmm,esta receita deve ficar mesmo deliciosa, gosto de todos os ingredientes,um pratinho desses aqui para Nottingham, se faz favor..:)
beijinhos

Karochinha said...

Amiga querida, obrigada pelo teu comentário e pela tua amizade.......também tive e tenho muito prazer de te ir conhecendo cada dia mais um pouco.
Já fiz esta receia uma vez só, deliciosa!

Beijocas de saudades

Alexandra Moura said...

Obrigado Ana,sim fica perfeito,yummy,bjs doces.

Alexandra Moura said...

Obrigado amiga,beijokitas doces...

Alexandra Moura said...

Já sei o que te fazer,ehehehe,bjs doces..

Alexandra Moura said...

Quem sabe se no domingo tens uma surpresa,bejokitas doces para todos...

Alexandra Moura said...

Olá amiga,de nada como todo na vida,foste algo que veio enriquecer a minha pessoa,e como pessoal especial que es,tenho imenso prazer de te ter na minha vida,fica bem e cuida-te toma conta bem da Leonor ou thomas,beijokitas doces...

Mariana said...

Olá Alexandra,tens um blog maravilhoso. Os Bolos que fazes têm a mão de uma Chefe,onde a imaginaçao e o gosto não têm limites,só por isso admiro-te. As comidinhas são bem portuguesas.
A tua cachupa está de criar água na boca e segundo a opiniao da minha mae que já viveu em Cabo Verde, acha-a muito boa.
Beijinhos saudosos da bugsy Mariana.

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

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