maravilhas a mesa: Quadrados de Amêndoa.

Saturday, January 10, 2009

Quadrados de Amêndoa.

A massa ante de ir para o forno.

Acabado de sair do forno os quadrados de Amêndoa.

Aspecto dos quadrados de Amêndoa depois de partidos...

Ingredientes.

3dl de natas

250g de açúcar

1\2 limão "raspa"

350g de farinha

1 colher "de chá"de fermento em pó

3 ovos

200g de manteiga

150g de amêndoa laminada

Manteiga e farinha q.b.

unte um tabuleiro com manteiga e enfarinhe-o.

Ligue o forno a 180c .De seguida,bata dois decilitros de natas e junte-lhes 100g de açúcar.Bata mais um pouco e aromatize com raspa de limão.

Peneire depois a farinha e o fermento e envolva-os no preparado anterior,seguidos dos ovos.Verta para o tabuleiro e leve ao forno por 15 minutos.

Entretanto,derreta a manteiga e acrescente-lhes as restantes natas e açúcar e amêndoa.Espanhe sobre a massa e coza por mais 15 minutos.Desenforme morno e,depois de frio,corte em quadrados.

Bom Apetite

2 comments:

Rico said...: este ate podias ter mandado um quadradinho pelo correio..esta com um delicioso aspecto...cheers; January 12, 2009 at 5:04 PM
Unknown said...: Ok fica para a próxima vez....; January 13, 2009 at 1:25 AM

Amo só

Hoje vamos falar do Amor Incondicional. É o amor proibido. É o amor que todos almejam, todos querem tocar. É o amor que não olha a credos, comportamentos; que não olha a status, religiões, condicionalismos, nem condições. É o amor total. O amor sem medo, sem julgamento. Sem memória nem vingança. É o amor absoluto.

Aquele que ama e pronto. Ama por amar. Ama sem condições. Sejas tu o que fores, faças tu o que fizeres, atraias as consequências que atraíres, vivas a vida que viveres, eu estarei sempre aqui. Sempre pronto. Sempre inteiro, a amar-te como és. Como escolheste ser desta vez, nesta vida. Não coloco condições, não ponho entraves. Amo, só

Falar da minha paixão!

Para mim cozinhar não é só uma mera tarefa domestica,é muito mais do que isso, é um espaço só meu onde todos os utensilios e tachos estão em harmonia.
A minha primeira experiençia com a cozinha e tachos foi aos 14 anos com uma sopa de vegetais com carne,carne essa que me esqueçi de tirar antes de passar a sopa lolol,nada que uma corrida ao talho não ajuda-se a resolver,resultado fiquei com uma sopa grossa,na altura fiquei com vergonha de falar do assunto.

É sempre com alegria que ponho os meus tarecos ao lume e ainda com mais prazer que fico ,ao ver o prato a ficar vazio no final e o sorriso estampado da familia e amigos.
Confesso que sou muito rígida com o que cozinho e fico sempre com a impressão que algo não estava bem,mas como os amigos estão sempre a voltar e a ficar cada vez mais para o almoço,lanche ou jantar.
A familia são os fans número 1,e das poucas vezes que vamos comer fora ,os meus filhos dizem oh mãe da próxima vez prefiro comer da tua comidinha...
Das coisas que até hoje mais me deu prazer fazer foi o pão,que faço todas as semanas aqui em casa,o outro foi de mais responsablidade, o bolo de casamento,um pouco dificil de fazer sendo a minha primeira experiençia com bolos de casamento.

Cumprimentos Alexandra Moura

maravilhas a mesa

Saturday, January 10, 2009

Quadrados de Amêndoa.

2 comments:

Bolo de aniversário á minha moda..

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

Olhem quem são elas....

Olhem só quem eu encontrei...

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

Olha uma almoçarada de amigas.

pudsey bear cake

Mais uma jantarada de amigos.

Castelo da hello Kitty em bolo...

Maravilhas á mesa recomenda este livro.

Cestinha de frutas em bolo.

Doll cake....

Tarte de pessegos.

cones