Tuesday, September 8, 2009

Cataplana de tamboril com gambas..


Aqui fica uma melhor visão desta cataplana.


Estava uma delicia...



Ingredientes

1kl de tamboril limpo
500g de gambas
250g de ameijoa
meio pimento
3\4 tomates bem maduros
2 cebolas grandes ás rodelas
1 dente de alho picado
2dl de vinho branco
1 folha de louro
1dl de azeite
6 batatas ás rodelas grosas
sal e piripiri q.b
salsa q.b.

Numa cataplana coloque uma camada do tamboril cortado aos pedaços,as rodelas de cebola,o alho,o pimento,os tomates,as gambas e a batata.Tempere com sal e piripiri e junte a folha do louro e regue tudo com o azeite e o vinho branco.
Leve ao lume e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Sirva a cataplana a mesa e depois salpique com um pouco de salsa.

Bom Apetite.

14 comments:

Abelha Maia said...

Olá estás boa?
A tua cataplana está um espectaculo.
bjsss

Ana Powell said...

Olá tudo bem?
Adorei, que lujo de receita.
É pena que o tamboril seja tão caro, um a receita para dias especiais.
Ou terei que inventar um dia especial para fazer esta cataplana, excelente x

Marta Fernandes said...

Olá Alexandra! Tudo bem?
Esta cataplana está com um aspecto divinal, muito boa mesmo. Beijocas e tudo de bom.

Leonor said...

Ai que bom já temos que comer ! Que prato lindo ! Parabéns amiguinha e já tenho saudades da sua visita ..bjs e tudo de bom .

Alexandra Moura said...

Olá Abelha já estou de volta,bjs doces

Alexandra Moura said...

Olá Anna sim esta tudo bem,já de volta e prometo te visitar em breve,bjs doces...

Alexandra Moura said...

Olá Marta,de volta a minha velha vidinha,irei te expreitar em breve,bjs doces..

Alexandra Moura said...

Olá amiga Leonor,ainda bem que gostou,quanto a visitinha já irei,bjs doces...

Canduxa said...

Que delicia!
Pena que agora ando numa de dieta.
Fico feliz pelo regresso.
Beijinhos de luz

Alexandra Moura said...

Obriga amiga Canduxa,tudo de bom para si também,bjs doces..

Sónia Alexandra said...

QUE DELICIA...MAMA MIA...BEIJINHOS

Alexandra Moura said...

Amiga se estava,uma mama mia,bjs doces..

Ricardo said...

mais um prato de perfeicao incomparavel, gambas e tamboril yum yum xxx

Alexandra Moura said...

Amigo,esta mesmo muito bom,yummy,bjs doces..

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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