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| Aqui estao os bifinhos com o acompanhamento das batatinhas fritas e de uma ervilhas tortas fritas com alho. |
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| Excelente maquina que frita 1kl de batatas com apenas colher de oleo... |
Aqui esta a minha sobremesa uns magnificos morangos com champanhe...
Ingredientes
1kl de bifinhos de peru finos
1 lata de cogumelos laminados
1 pacotes pequeno de natas
1 folha de louro
salsa,pimenta moida,salsa,alho em po
sumo de 1limao
3 dentes de alhos cortados
1 fio de oleo
1 colher de sopa de vaqueiro para bifes
1kl de batatas fritas congeladas
200g de ervilhas tortas (opcional)
Num prato coloquei os bifes e temperei com sal,alho em po,os alhos cortados,a folha de louro e o sumo de limao,deixei em repouso por 2 horas.
Numa frigideira anti-aderente pus a colher da vaqueiro e o oleo,deixei derreter a vaqueiro e em lume brando foi fritando os bifinhos de ambos os lados por cerca de 10 minutos,acrescentei os cogumelos e apos mais 5 minutos,deitei sobre a carne as natas e por fim polvilhei com a salsa,deixei por mais 3 minutos,ou ate o creme emgrossar um pouco.
As batatinhas ficaram com a minha ajudante por 25minutos.
Como opçao decidi juntar a este prato uma deliciosas ervilhas tortas,que adoro fritar num pouco de oleo e com dois dentes de alhos bem picadinhos.
BOM APETITE...
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