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| Aqui esta o meu pargo assado no forno com batatinhas.... |
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| Esta foi a entrada "choco frito" Ingredientes 2 pargos medios ou grandes "depende do numero de pessoas a mesa" sal\colorau a gosto 1 fio de azeite 1 fio de oleo 1\2 folhas de louro 2 copos grandes de vinho branco alho em po 1 kl de batatinhas novas pequenas 1\2 cebolas grandes cortadas as rodelas Depois de bem limpo e bem lavado colocar num tabuleiro as cebolas cortadas as rodelas e meter o peixe por cima. temperar com o sal\alho em po e o colorau,de seguida coloca-se as batatas e polvilham-se tambem com os temperos e regua-se com o oleo e azeite,nao esquecendo as folhas de louro e por fim o vinho branco e esta prontinho para ir ao forno por cerca de 25 minutos a 180c. Acompanha com uma salada de alface e um bom copo de vinho branco de Pegoes. BOM APETITE.... |
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