Friday, May 22, 2009

Burgers de cebolada.


Apresento os meus burgers de cebolada.


A massa que usei tripoline.


A travessa já decorada á mesa.

Ingredientes

.8 burgers de perú frescos
.2\3 cebolas grandes cortadas ás rodelas
.1 folha de louro
.2 colheres de sopa de polpa de tomate
.2 dl de vinho branco
.sal e pimenta q.b.
.1 dente de alho picado
.1 dl de azeite
.2 dl de natas

Comece por refoguar as cebolas,o dente de alho no azeite por 3 minutos,junte os burgers e tempere com o sal,a pimenta,a folha de louro e regue com o vinho branco,deixe ficar por cinco minutos.Passado o tempo deite a polpa de tomate e as natas e vai a cozinhar por mais cinco minutos,apague o lume e mantenha quente.

Num tacho com água a ferver e temperada com um pouco de sal,leve a massa tripoline á cozer por 5 minutos,escorra á água e numa travessa funda deite a massa,seguido dos burgers com o molho por cima da massa.Decore com dois raminhos de salsa e um tomate com se pode ver na imagem.

Bom Apetite.

17 comments:

Anakoelho said...

Olá Alexandra!
Obrigada pela visita!
Adoro sobremesas c/ fruta,e está c/ uma aparencia linda e apetitosa.
Parabéns pelas rec. e blog!
Ótimo fim de semana p/ vc.


Ana.

*-._.-* Anita *-._.-* said...

Que maravilhosa a receita dos burges...gostei do modelinho da massa também... ainda não conhecia esta...

bjsssssssssssss

risonha said...

muito bons esses burguers... eu adoro ceboladas.

Alexandra Moura said...

Oá Ana esta sobremesa fica muito suave e saborosa,para ti também bom fim de semana,bjs doces.

Alexandra Moura said...

Anita esta massa é muito gira e dá m prato diferente e atraente ao dente,bjs doces.

Alexandra Moura said...

Risonha estavam muito bons,foi uma maneira de fugir ao tradicional,bom fim de semana,bjs.

Ricardo said...

Adorei mesmo e ficaram super lindos acompanhados dessa massa rendada, lindo e saboroso. jinhos xx :)

Alexandra Moura said...

Pois estavam amigo,beijokitas doces.

Patyxa said...

Adorei a massa ehehhe
E os burgers devem ser deliciosos...que inveja de não os ter comido..loooooool
beijo

nanda said...

Menina, que bonitos ficaram os teus hamburgueres, e eu que adoro cebolada..Dá um gostinho todo especial á carne.E depois a tua travessa está toda bonita.
Beijinhos e bom fim de semana

Alexandra Moura said...

Quem sabe um dia ainda te faço uns como estes só para ti amiga,bom fim de semana,bjs doces.

Alexandra Moura said...

Olá Nandinha estes ficaram uma delícia,olha só se não me apressa-se acho que nem os provava,já sabes como é o meu pessoal,lolol,para ti também,beijokitas doces...

Leonor said...

Que bela massa ,já ia um bocadinho.
Agora estou sem maquina para a minha cozinha , agora não ponho nada .
volto á poesia por enquanto.
parabéns pela partilha .beijinhos

Sónia Alexandra said...

Hamburgures deliciosos...Jinhos amiga e óptimo domingo

MS said...
This comment has been removed by the author.
Alexandra Moura said...

Olá amiga leonor,irei ver a sua bonita poesiasbom fim de semana,bjs doces...

Alexandra Moura said...

Para ti também minha amiga,por aqui esta um sol imenso,bjs doces...

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