Saturday, February 21, 2009

Francesinhas...

já em meio preparo para ir ao forno só para tostar um pouco e deixar o queijo derretido.

Acabadinhas de fazer e com o molho bem quentinho acompanhar.



Para quem um dia teve que pagar 20 libras por duas,nunca mais me apanham lá..


Acompanha com uma batatinha frita.
Ingredientes
.4 fatias de pão de forma
.2 salsichas
.1 fatia de fiambre
.1 fatia de queijo
.1 bife
.1dl de vinho branco
.1 dl de vinho do porto
.piripiri
.1 folha de louro
.1 dente de alho
.70g de manteiga
.1 colher de farinha
.1 caldo de carne
.1 ovo para fritar
Frite o bife ou se preferir poderá usar carne assada.Depois de frito o bife,deite numa fatia de pão de forma,seguido de mais uma fatia,as salsichas cortadas ao meio,mais uma fatia de pão,1 fatia de fiambre e outra de queijo,mais uma fatia de pão e vai ao forno por 10 minutos.
Entretanto leve a manteiga ao lume com o dente de alho e o louro deixe alourar um pouco,junte o vinho branco ,o caldo de carne e o vinho do porto com o piripiri q.b,,logo que comece a levantar fervura ,salpique com a farinha e mexa muito bem até ficar o molho consistente,apague o lume e mantenha o molho quente.
Frite um ovo e deite na ultima camada de pão e regue como o molho quente e sirva quente ,acompanhado de umas batatas fritas.
Bom Apetite.

4 comments:

Leonor said...

Este também já ia com a fome que tenho .parabens .
ás cozinheiras.
Pela ementa excelente.
Aposto que nem há cozinheiras.
Como a gente.

cozinhar assim dá gosto !
E também comê-lo dá satisfação.
Aqui lhe envio Xana .
Um grande beijão.

Alexandra Moura said...

Que lindo,obrigado do meu coração.
Se até hoje minguém parou no hospital é certo que veneno não tenho no meu pratão,e bom fogão para deliciar o meu patrão.bjs doces Alexis..

Gio said...

Gostei das varias sugestões que por aqui vi, voltarei com mais calma que eta semana vou de ferias ;)

Alexandra Moura said...

Obrigado pela visita e boas ferias,bjs Alexis..

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

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Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

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E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

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Olhem só quem eu encontrei...

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A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

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A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

Olha uma almoçarada de amigas.

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Devorando umas francesinhas.

pudsey bear cake

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Mais uma jantarada de amigos.

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Olha o frango da Elvira.

Castelo da hello Kitty em bolo...

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Maravilhas á mesa recomenda este livro.

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Esta disponivel neste site,www.wook.pt

Cestinha de frutas em bolo.

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Doll cake....

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