Tuesday, February 10, 2009

Marisco no pão.

Tacho já ao lume com o pão feito por mim.

Lamento informar mas este foi só para mim.




Que maravilha que ficou,humm...

Ingredientes

.1 pão saloio" eu fiz o meu pão ver post do pão"

.1 kl de mistura de marisco

.3 dentes de alho

.5 dl de água

.coentros

.sal

.azeite q.b.

Corte a parte superio ao pão,escave o interior,retire o miolo e reserve.Coza o marisco com água e sal,durante 1 minuto.Escorra e reserve.

Na água da cozedura,junte o azeite e os alhos picados.Deixe ferver,adicione o pão que reservou e desligue o lume.Deixe embeber durante 5 minutos.Leve novamente ao lume ,por mais 25 minutos,mexendo sempre.

Nos últimos 10 minutos,adicione o marisco e os coentros picados.Mexa e recheie o pão,sirva de imediato..

"Podera juntar 2 ovos batidos e mexer muito bem no final antes de rechear o pão"

Bom Apetite

6 comments:

Luciana B. said...

Oi Alexis, que delícia, você sabe que brasileiro não faz estes pratos com pão, me lembro de ter comido em Portugal uma açorda de camarões que estava dos deuses... este seu tá demais!! Vou tentar aqui, se der certo fica como coringa para um jantar para as visitas :)
Esqueci de te dizer da outra vez: eu adoro abrir seu blog porque começa com a minha música preferida no momento: Human...
Um beijo

Alexandra Moura said...

Obrigado Luciana,juro que ficou super delicioso,quanto aos killers eu adoro a musica deles e vou ter o privilegio de os ir ver ao vivo,bjs Alexis.

Leonor said...

Olá Alexandra, o seu nome é bem grande ,poço usar o diminuitivo para xana ? Este prato parece delicioso. embora meus filhos não gostem de açorda por mais requintada que esteja . Mas eu gosto muito, tanto a do alentejo, como a de tras-os montes. obrigado amiga e bjs

Alexandra Moura said...

Confesso que até hoje minguém me chamou assim,eu uso Alexis,mas esteja á vontade,esta estava muito boa,bjs para si também Alexis

Karochinha said...

Alexis, que inspiração, adoro cozinhar e parece tudo tão delicioso...hum!
Também faço pão em casa, como não saio muito, entretenho-me e distraio-me, faço-o com sementes, de queijo são os meus preferidos e não tenho cá máquinas, é tudo à mão mesmo!
Obrigada por este blog tão gostoso!!1
Beijocas

Alexandra Moura said...

obrigado,pela visita,bjs Alexis

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

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Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

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E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

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Olhem só quem eu encontrei...

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A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

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A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

Olha uma almoçarada de amigas.

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Devorando umas francesinhas.

pudsey bear cake

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Mais uma jantarada de amigos.

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Olha o frango da Elvira.

Castelo da hello Kitty em bolo...

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Esta disponivel neste site,www.wook.pt

Cestinha de frutas em bolo.

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Doll cake....

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