Thursday, February 26, 2009

Massada á salsicheiro.

Mais um prato de massa,para aquecer nestes dias frios..



yummy...

Ingredientes

.60g de manteiga

.1 cebola picada

.2 dentes de alho,picados finamente

. cubo de caldo de carne

.1dl de vinho branco

.150g de bacon

.80g de linguiça ou chouriço de carne

.400g de macarronete

.500g de cogumelos frescos

.1 colher de sopa de ketchup

.sal e pimenta q.b.

Leve o tacho ao lume om a manteiga,a cebola e os alhos picados,e mexa até querem alourar.Junte o cubo de carne e o vinho branco e,quando ferver,adicione 1 litro de água,o bacon e a linguiça.Deixe cozinhar durante 30 minutos.

Em seguida,adicione a massa e os cogumelos,previamente lavados e cortados,e deixe cozinhar.

Por fim,misture as salsichas cortadas em pedaços e o ketchup,deixe ferver por 1 minuto,rectifique de sal e tempere com pimenta.

Retire o bacon e a linguiça,corte-os em pedaços e sirva-os sobre a massada.Sirva quente e decorado com um ramo de salsa.

Bom Apetite...

4 comments:

Leonor said...

Esta massa tb ás vezes faço ,é prática e não fica cara ..Mas o aspecto é óptimo. bjs

Alexandra Moura said...

Se é e o sabor melhor ainda,beijocas doces Alexis..

joana said...

Este tambem eu comia
Com bastante satisfação
Com massa e salsichas
Temos um almoço à mão.

Beijoca

Alexandra Moura said...

Sempre prático sem duvida,bjs doces Alexis...

Bolo de aniversário á minha moda..

Bolo de aniversário á minha moda..

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.
Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net
E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

Olhem quem são elas....

Olhem só quem eu encontrei...

Olhem só quem eu encontrei...
A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

I encontro de blogs de culinária no Uk ...
A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

Olha uma almoçarada de amigas.

Olha uma almoçarada de amigas.
Devorando umas francesinhas.

pudsey bear cake

pudsey bear  cake

Mais uma jantarada de amigos.

Mais uma jantarada de amigos.
Olha o frango da Elvira.

Castelo da hello Kitty em bolo...

Castelo da hello Kitty em bolo...

Maravilhas á mesa recomenda este livro.

Maravilhas á mesa recomenda este livro.
Esta disponivel neste site,www.wook.pt

Cestinha de frutas em bolo.

Cestinha de frutas em bolo.

Doll cake....

Doll cake....