Friday, February 20, 2009

Frango de tomate .

O frango já pronto para se saboriar..



Acompanha com batata cozida .

Ingredientes

.frango q.b.

.3 cebolas grandes as rodelas

.sal e pimenta q.b.

.batatas

2\3 tomate maduro

.2 dentes de alho

.1 folha de louro

.salsa um raminho

.vinho branco

.azeite q.b.

Tempre o frango com sal.os dentes de alho,pimenta,o louro e o vinho branco, deixe marinar por 2 horas.

Num tacho deite um pouco de azeite, o frango com a marinada e deixe cozinhar em lume brando por 20 minutos,junte o tomate maduro cortado finamente e de seguida as cebolas as rodelas e o raminho de salsa e deixe ficar por mais 10\15 minutos,tendo atenção ao mesmo para não pegar ou o molho não evaporar,se necessario deite mais um pouco de vinho branco.

Arranje as batatas e leve a cozer em água e sal por 15 minutos.

Decore o prato com as batatas cozidas e por cima das mesmas deite o frango com o molho como se pode ver na imagem.Sirva de imediato .

Bom Apetite

2 comments:

Leonor said...

Este prato faço muitas vezes. fica muito bom . E o seu deve estar bem apetitoso ! Se fosse com umas batatas portuguesas ainda melhor ! Parabéns bjs

Alexandra Moura said...

Ahahah,pois Portuguesas nao eram,mas mesmo assim estavam muito boas.

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

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