Friday, January 9, 2009

Bolo de laranja ensopado


Ingredientes

270g de manteiga
290g de açúcar
raspa de 1 laranja
5 ovos
290g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó.
MOLHO
Sumo de 2 laranjas2 colheres de sopa de açúcar
Decoração
1\2 laranja
Amasse muito bem a manteiga com o açúcar e a raspa de laranja.
Junte-lhes os ovos e reserve.
Peneire a farinha com o fermento e incorpore no preparado anterior.Amasse mais um pouco.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 23cm de diâmetro.
Verta a massa e leve a cozer a 180c,durante cerca de 45 minutos.Retire depois de cozido,deixe arrefecer e pique o bolo todo com um pau de espada.
Em seguida,regue-o com o sumo das laranjas,misturado com o açúcar.
Desenforme e sirva o bolo ás fatias,decoradas com rodelas da laranja.
BOM APETITE.

1 comment:

Belocas said...

Adoro bolo de laranja. Ficou com um aspecto incrível.
Também levo este...ai,ai a minha balança....
Bjs

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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