Friday, January 23, 2009

Sopa de feijão verde.


Ingredientes
6 batatas médias
4 cenouras
1 cebola
2 dentes de alho
Sal q.b.
Azeite q.b.
500g de feijão verde
Numa panela ponha um pouco de água ao lume com o sal q.b.,corte as batatas aos cubos,as cenouras,a cebola e os dentes de alho e junte a panela quando a água estiver a ferver ,deixe cozer por 20 minutos.
Decorrido o tempo,passe a sopa com uma varinha electrica ,afim de ficar num creme.
Arranje os feijões verdes e corte-os em tiras finas e corte mais 1\2 cenouras finas as rodelas e vai a cozer por mais 15 minutos ,assim que acabar a cozedura junte o azeite q.b. e sirva a sopa.
Bom apetite.

2 comments:

Valielen said...

Agora fiquei cheia de fome. Que saudades tenho de comer uma sopa todos os dias. Acho que vou parar no supermercado e comprar os ingredientes antes de ir para casa mais logo :)

Alexandra Moura said...

Força em tempo de inverno como está agora sabe sempre bem uma sopinha como esta,bjs

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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