Saturday, January 10, 2009

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno


Aqui no Uk não existe a abundançia de peixe como em Portugal,por isso por vezes temos que pescar o que nos aparece,como foi o caso deste Tilapia que encontrei a venda no Morrison.
Como a imagem indica já em face de tempero.


Minutos antes de ir para o forno.


Aqui já estava pronto para se saboriar o Tilapia..

Ingredientes

1Tilapia

1kl de batatas

2 folhas de louro

2 dentes de alho

2\3colheres de colorau

Salsa q.b.

Sal q.b.

Vinho branco " um copo grande"

1 Limão "sumo"

Óleo

Comece por tirar as escamas ao peixe,as tripas,as guelras,ou seja limpe bem o peixe.de seguida esfregue bem o peixe com sal e sumo de limão,visto que este peixe é de água doce,faça uns golpes no lombo do peixe e por entre os golpes coloque uns dentes cortados e o louro .Junte as colheres de colorau e o vinho branco e uns pés de salsa e reserve de um dia para o outro no frigorifico.

Aqueça o forno a 180c,arranje as batatas e corte-as aos gomos,num tabuleiro deite as batatas com um pouco de óleo e sal q.b,e regue com o molho do peixe,ao centro ponha o peixe e vai a assar por cerça de 20\25 minutos.

Tenho a dizer que estava muito bom este peixe Tilapia,com um gosto muito parecido ao "Pargo".

Bom Apetite

1 comment:

Ricardo said...

nao ha nada como peixinho assado no forno. bigado por partinhar a receita

Bolo de aniversário á minha moda..

Bolo de aniversário á minha moda..

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.
Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net
E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

Olhem quem são elas....

Olhem só quem eu encontrei...

Olhem só quem eu encontrei...
A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

I encontro de blogs de culinária no Uk ...
A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

Olha uma almoçarada de amigas.

Olha uma almoçarada de amigas.
Devorando umas francesinhas.

pudsey bear cake

pudsey bear  cake

Mais uma jantarada de amigos.

Mais uma jantarada de amigos.
Olha o frango da Elvira.

Castelo da hello Kitty em bolo...

Castelo da hello Kitty em bolo...

Maravilhas á mesa recomenda este livro.

Maravilhas á mesa recomenda este livro.
Esta disponivel neste site,www.wook.pt

Cestinha de frutas em bolo.

Cestinha de frutas em bolo.

Doll cake....

Doll cake....