Monday, January 5, 2009

Cuscus com vegetais.


Ingredientes
1 pacote de cuscus
Meio pimento vermelho
Meio pimento amarelo
meio pimento laranja
Meia courgette
Sal.q.b.
1 colher de manteiga
Sumo de 1 limão
Meia cebola roxa
Azeite q.b.
Num pirex para levar ao forno leve os pimentos,a cebola,e a courgette cortados aos cubos e temperados com um pouco de sal e azeite e as cascas do sumo do limão para dar um cheirinho aos cuscus, e vai alourar ao forno por 10\15 minutos.
Ferva um pouco de água e regue na totalidade os cuscus ficando com um pouco de água por cima deles,junte a manteiga e mais o sumo do limão, mexendo até a água ficar evaporadas pelos cuscus.
Retire o pirex do forno e envolva os cuscus nos vegetais e sirva.
Bom apetite

3 comments:

Rico said...

I just love cuscus, it's amazing...eu adoro cuscus e um produto maravilhoso. e o teu entao esta belo

Alexandra Moura said...

Thanks

Isabelocas said...

Olá
Obrigada pela a visita.
Estes cuscus estão com óptimo aspecto.
Bjos

Bolo de aniversário á minha moda..

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Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

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