Monday, March 16, 2009

Moelas.


Yummy,já era saudade!O molho foi todo com pão caseiro,que bem que soube...




Acabadas de fazer e polvilhadas com salsa picada.


Ingredientes

.1 kl de moelas
.2dl de vinho branco
.salsa,sal,piripiri q.b.
.4\5 tomates maduros grandes
.1 cebola
.2 dentes de alho
.1 folha de louro
.óleo

Limpe bem e lave as moelas.Na panela de presão deite um pouco de óleo,os dentes de alho,a cebola picada e as moelas temperadas com sal,deixe refoguar um pouco.De seguida junte o tomate cortado aos cubos e o vinho branco deixe levantar fervura,por 10 minutos.Junte uma colher de chá de piripiri e um ou dois ramos de salsa,feche a panela,deixe cozinhar por dez minutos no momento em que come-se a rodar.Decore com um prato de barro e salsa picada,sirva de imediato acompanhado de umas fatias de pão caseiro.

Bom Apetite.

2 comments:

Leonor said...

Que boas moelinhas ! E parecem tão boas !! aqui gostam muito de moelas, mas ponho uns figados para ajudar a engroçar o molho. parabéns bjs

Alexandra Moura said...

Nós só gostamos mesmo é das moelas,e ficam uma delicia,o molho foi o meu pecado,beijocas doces.

Bolo de aniversário á minha moda..

Bolo de aniversário á minha moda..

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.
Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net
E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

Olhem quem são elas....

Olhem só quem eu encontrei...

Olhem só quem eu encontrei...
A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

I encontro de blogs de culinária no Uk ...
A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

Olha uma almoçarada de amigas.

Olha uma almoçarada de amigas.
Devorando umas francesinhas.

pudsey bear cake

pudsey bear  cake

Mais uma jantarada de amigos.

Mais uma jantarada de amigos.
Olha o frango da Elvira.

Castelo da hello Kitty em bolo...

Castelo da hello Kitty em bolo...

Maravilhas á mesa recomenda este livro.

Maravilhas á mesa recomenda este livro.
Esta disponivel neste site,www.wook.pt

Cestinha de frutas em bolo.

Cestinha de frutas em bolo.

Doll cake....

Doll cake....