Tuesday, March 10, 2009

Choquinhos fritos.


Esta receita é muito simples e fica sempre muito saborosa.


Os choquinhos já preparados e salpicados com os coentros fresco por cima.

Ingredientes

.choquinhos "depende do numero de pessoas"
.3 dentes de alhos esmagados
.2dl de vinho branco
.azeite para fritar
.coentros frescos picados
.sal,piripiri q.b.
.1 folha de louro

Arranje os choquinhos e lave-os,de seguida tempere-os com sal,o louro,os dentes de alhos esmagados,o vinho e o piripiri.Deixe marinar pelo menos por 2 horas.
Numa frigideira aqueça o azeite um pouco e começe a fritar os choquinhos por 2 minutos,regue com o molho e deixe cozinhar até este reduzir para a metade.
Siva com os coentros picados por cima como se pode ver na imagem.
Bom Apetite.

4 comments:

Leonor said...

Também gosto desta deve estar muito saborosa ,que tb costumo fazer. bjs

Rico said...

choquinhos fritos que delicia mesmo...ainda nunca provei as tuas delicias..hehe

Unknown said...

Pois é Ricardo,o convite já te foi feito,é só apareceres que do resto tracto eu,bjs doces.

Unknown said...

Estavam um mimo,estes foram só para mim,mais minguém gosta na minha casa,como se," diz mais fica"beijocas doces.

Bolo de aniversário á minha moda..

Bolo de aniversário á minha moda..

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.

Os meus amigos,Nanda Vale do amoresabores.blogs.sapo.pt e o Ricardo do ricocoffeeshop.blogspot.com.
Uma só cozinha para três cozinheiros?Nem imaginem a confusão que foi,lolo.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Imaginem as 11h da noite estar a comer pão com chouriço e salsichas acabados de sair do forno.

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net

Luís e Laurinda os meus colegas da radiolusitana.net
E o meu afilhado Diogo....

Olhem quem são elas....

Olhem quem são elas....

Olhem só quem eu encontrei...

Olhem só quem eu encontrei...
A Sónia da cozinhadaalexandra.blogspot.com

I encontro de blogs de culinária no Uk ...

I encontro de blogs de culinária no Uk ...
A Nanda,mim e a Sandra do cacahuete.blogspot.com mais um rosto que se junta a nós.

Olha uma almoçarada de amigas.

Olha uma almoçarada de amigas.
Devorando umas francesinhas.

pudsey bear cake

pudsey bear  cake

Mais uma jantarada de amigos.

Mais uma jantarada de amigos.
Olha o frango da Elvira.

Castelo da hello Kitty em bolo...

Castelo da hello Kitty em bolo...

Maravilhas á mesa recomenda este livro.

Maravilhas á mesa recomenda este livro.
Esta disponivel neste site,www.wook.pt

Cestinha de frutas em bolo.

Cestinha de frutas em bolo.

Doll cake....

Doll cake....